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山东荣和机械肉骨分离后各组成部分的利用!

来源:奥门金沙手机娱乐网址??????2017-5-18 10:58:35??????点击:

肉骨分离后的各组成部分,可通过不同方法加工成多种肉骨产品
  (1)对分离下的净骨可通过干燥、膨化、磨粉等处理制成骨粉,用作补充钙质的营养晶;也可将骨粉碎并加热至 121C,再经气流分级,可获得一种适合制造胶质的原料;另外还有其他多种利用方法,如对骨进行酸处理,最后获得的是矿物粉及富含蛋白质的添加剂;对骨进行蒸汽处理,最后获得的是富含钙和磷的矿物粉及蛋白粉。

  骨的酸处理工艺:
  (2)对于分离下的肉,如果是生肉(如机械摩擦法分离下的肉),可用于制作香肠、午餐肉等食品;如果是熟肉或半熟肉(经高温处理分离下的肉),则一般用于制做各种饲用蛋白产品,如经干燥或浓缩,可制成宠物或经济动物的鲜饲料或可储存饲料;也可干燥成长期保存的蛋白粉,这种蛋白粉具有与传统的肉骨粉相同的用途,如无污染,则可用做食品的添加剂。
  (3)去除脂肪和胶质后的肉骨可通过干燥、净化和粉碎,制成肉骨粉,用作饲料添加剂。

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