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高品质骨肉分离机厂家--奥门金沙手机娱乐网址

来源:奥门金沙手机娱乐网址??????2019-3-7 8:54:31??????点击:
高品质骨肉分离机概况
设备采用优质高强度不锈钢制造,坚固耐用,结构简单操作安全方便,易于清洗,方便拆装。关键部件采用进口材料。
可分离原材料:
鸡、鸭、鹅、兔、鱼(如鸡骨架、全架、半架、兔架、鸭架、鹅架、整鸡、鸡脖、鸡腿软骨碎肉、三角骨、鸡叉骨等)分离原材料温度<-2℃到-8℃之间> 一次分离一机完成节省人力物力。
设备工作特性:

出品率可达65%—90%之间(具体出品率参数根据原材料而定)


分离肉特点:
1、颜色好可大量添加;
2、无骨渣口感好;
3、肉组织结构破坏小,具有片状、丝状、块状提高产品质量;
4、分离温度低,细菌不易繁殖、不易氧化,对产品风味及保质期影响小;
适用范围:
香肠、午餐肉、红肠、台烤肠、腊肠、煎烤肠、撒尿贡丸、鸡肉丸、包心肉丸、鱼肉卷、狮子头、四喜丸子、肉饼、包子馅、饺子馅、馄饨、肉酱香精香料、骨油骨汤等,骨肉分离机适于家禽、兔胴体或小型动物骨架的机械剔骨肉去骨作业,提取肉糜。生产出来的肉糜可用于制作肉肠、肉饼、肉丸、水饺等肉制品,同时碎骨可做煲汤底料。在提高工作效率同时,大大提高低值骨肉的效益。
本设备广泛用于禽类骨架(如鸡骨架、整鸡、鸡脖、鸡腿软骨碎肉、三角骨、鸡叉骨、鸭骨架、鹅骨架、兔骨架)的骨肉彻底分离。分离出的肉糜可制作肉肠、肉饼、肉丸、水饺等肉制品,骨渣可提取软骨素、煲汤底料或制作骨粉、动物饲料等用途。
整机采用SUS304不锈钢材质。
本机机械分离过程包括肉骨分离;鱼骨分离;去果肉及蔬菜分离。
本机是根据国外先进技术原理制造预碎过程也由此机完成。
骨肉分离机是将禽架(鸡骨架)深加工得到肉泥和骨渣。肉泥可制作肉馅、水饺和馅饼。骨渣可提取软骨素。
产品优点:
该设备拆装方便,工作性能可靠。产出的肉糜品质优良,肉纤维组织破坏较轻,肉中完全无骨渣。调整清洗方便,工作性能稳定,分离效果好,出肉率高。
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